GGF Horno Panadería y Pizza T3
Horno apto para la cocción de pan y pizza gracias a la altura interna de la cámara de 18 cm. El panel de mandos es electromecánico. Está equipado con termómetro y luz interior. Las resistencias son acorazadas. Tiene capacidad para 3 bandejas con medidas 60 x 40 cm (no incluidas).
1.501,00 €1.816,21 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Horno para Panadería y Pizza T3 de GGF es apto para la cocción de pan y pizza gracias a su altura interna de la cámara de 18 cm. Tiene capacidad para 3 bandejas con medidas 60 x 40 cm.
Características
- Fabricado en acero inoxidable.
- Con 1 cámara de cocción.
- Panel de mandos electromecánico integrado en el lateral derecho.
- Puerta con cristal para visualización con apertura abatible.
- Superficie de cocción con material refractario de alta calidad.
- Aislamiento de lana de roca de alta densidad.
- Resistencias acorazadas.
- Regulación de la temperatura de la base y el techo independientes.
- Equipado con termómetro y luz interior.
Especificaciones técnicas
- Tiene capacidad para 3 bandejas con medidas 60 x 40 cm.
- Sus dimensiones exteriores son 154,5 x 83 x 46,5 cm.
- Sus dimensiones interiores son 126 x 70 x 18 cm.
- Alcanza una temperatura máxima de 450 ºC.
- Potencia 10 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Este horno se puede suministras con voltaje 230 V bajo pedido.
- Consúltanos para más información.
- GGF Horno Panadería y Pizza T3 Bandejas 3 – 600 x 400 mm Dimensiones Externas Ancho 1.545 mm Fondo 830 mm Alto 465 mm Dimensiones Internas Ancho 1.260 mm Fondo 700 mm Alto 180 mm Potencia total 10 kW Voltaje 400 V Ref.
Principales características
GGF Horno Panadería y Pizza T3
| Bandejas | 3 – 600 x 400 mm |
| Ancho | 1.545 mm |
| Fondo | 830 mm |
| Alto | 465 mm |
| Ancho | 1.260 mm |
| Fondo | 700 mm |
| Alto | 180 mm |
| Potencia total | 10 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Ref. | T3 |
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.







