FM Módulo STB
Módulo eléctrico con una superficie de cocción de 67 x 52,5 cm y panel de control táctil. Tiene una potencia de 5,4 kW, alcanza una temperatura máxima de 350 ºC y está preparado para una tensión trifásica.
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Descripción
El Módulo STB de la Serie ST Bakery de FM es un horno auxiliar al principal, tiene panel de control digital muy fácil de usar y una una superficie de cocción de 67 x 52,5 cm. Ideal para Hacer pan fresco, bollería, pastelería o Pizza.
Características
- Pantalla táctil de 5 Pulgadas.
- Regulación de temperatura diferenciada entre techo y suelo.
- Temperatura máxima 350 º C.
- Modo ahorro de energía.
- Hasta 6 fases de cocción.
- Recetario.
- Sistema Steam Control – Tiro regulable.
- Programación de Encendido automático.
- Sistema humidificador permite inyecciones manuales y programación de ciclos de inyección.
- Sus especificaciones técnicas son las siguientes: Dimensiones internas 67 x 52,5 x 18 cm.
- Dimensiones externas 88 x 94,5 x 38,5 cm.
- Potencia eléctrica 5,4 kW.
- Temperatura máxima 350 ºC.
- Peso 145 kg.
- Voltaje 400 / 230 V – 50/60 Hz Conexión trifásica 3F + N + T.
Principales características
FM Módulo STB
| Potencia | eléctrica 5,4 kW |
| Temperatura | Máxima 350 ºC |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 145 kg |
| Voltaje | 400 o 230 V |
| Ancho | 670 mm |
| Fondo | 525 mm |
| Alto | 180 mm |
| Ancho | 880 mm |
| Fondo | 945 mm |
| Alto | 385 mm |
| Ref. | 710580 |
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