Unox Carro Smart.Drain
Carro con recipiente recoge grasas para la solución Double Stack. Se utiliza solo para el horno inferior en una columna de hornos superpuestos. Tiene unas medidas de 62,9 x 70,8 x 10,6 cm. Pesa 12 kg. Es necesaria la compra de Stand Bajo Smart.Drain de Unox.
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Descripción
Carro con recipiente recoge grasas para la solución Double Stack.
Se utiliza solo para el horno inferior en una columna de hornos superpuestos. Tiene unas medidas de 62,9 x 70,8 x 10,6 cm. Pesa 12 kg. Es necesaria la compra de Stand Bajo Smart. Drain de Unox.
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