FM Horno Pizza STZ V5 – Rack 8 Guías
Accesorio compatible con FM Horno Pizza STZ V5.
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Horno para pizza con regulación de temperatura de suelo y techo independiente. Tiene una cámara de cocción. La temperatura máxima es de 400 ºC. El control es manual. Se pueden apilar hasta 4 hornos.
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Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
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