Sammic Horno Pizza PO Longitudinal
Horno eléctrico longitudinal con una cámara de cocción con base de piedra refractaria. Es robusto y fiable y permite un uso intuitivo. Su rango de temperatura es de 50 a 500 ºC. Las resistencias son acorazadas. Tiene termostato superior e inferior.
A partir de: 1.631,00 €1.973,51 € Sin IVACon IVA
Descripción
El H orno para Pizzas PO Longitudinal de Sammic tiene una cámara de cocción fabricada en acero inoxidable con base de piedra refractaria. Es un horno robusto y fiable de uso intuitivo. Su temperatura máxima es de 500 ºC. Con resistencias en la parte superior e inferior.
Características
- Fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
- Tiene una cámara de cocción de acero inoxidable.
- El plano de cocción es de de piedra refractaria cordierita, este mineral puede soportar hasta 1.000ºC.
- Tiene termostato superior e inferior: permite regular la temperatura precisa para cada cocción.
- La puerta tiene ventana de cristal para ver el interior.
- Equipado con luz interna en las cámaras.
- Aislamiento en lana de roca evaporada.
- Resistencias acorazadas.
- Su mantenimiento es sencillo.
- Rango de temperatura de 50 a 500 ºC.
- Está disponible en 2 modelos: PO 6W Tiene capacidad para 6 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una.
- Sus dimensiones exteriores son 136 x 95,4 x 41,3 cm.
- Sus dimensiones interiores son 108 x 72 x 14 cm.
- Potencia 9 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 115 kg.
- PO 9 Tiene capacidad para 9 pizzas con un diámetro de 35 cm cada una.
- Sus dimensiones exteriores son 136 x 131,4 x 41,3 cm.
- Sus dimensiones interiores son 108 x 108 x 14 cm.
- Potencia 13,2 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 156 kg.
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
- También está disponible en: Transversal.
Principales características
Sammic Horno Pizza PO 6W –
| Capacidad | 6 Pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 6 Pizza Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 1.360 mm |
| Fondo | 954 mm |
| Alto | 413 mm |
| Potencia | 9 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 115 kg |
| Ref. | 5120173 Sammic Horno Pizza PO 9 – |
| Capacidad | 9 Pizzas Ø 35 cm |
| Capacidad | 9 Pizza Diámetro Pizza 350 mm |
| Ancho | 1.360 mm |
| Fondo | 1.314 mm |
| Alto | 413 mm |
| Potencia | 13,2 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 156 kg |
| Ref. | 5120183 |
Información adicional
| Variante | PO 6W – Capacidad 6 Pizzas Ø 32 cm, PO 9 – Capacidad 9 Pizzas Ø 35 cm |
|---|
Productos relacionados
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
