Sammic Horno Pizza PO Transversal
Horno eléctrico con una cámara de cocción con base de piedra refractaria. Es robusto y fiable y permite un uso intuitivo. Su rango de temperatura es de 50 a 500 ºC. Las resistencias son acorazadas. Tiene termostato superior e inferior.
A partir de: 1.179,00 €1.426,59 € Sin IVACon IVA
Descripción
El H orno para Pizzas PO Transversal de Sammic tiene una cámara de cocción fabricada en acero inoxidable con base de piedra refractaria. Es un horno robusto y fiable de uso intuitivo. Su temperatura máxima es de 500 ºC. Con resistencias en la parte superior e inferior.
Características
- Fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
- Tiene una cámara de cocción de acero inoxidable.
- El plano de cocción es de de piedra refractaria cordierita, este mineral puede soportar hasta 1.000ºC.
- Tiene termostato superior e inferior: permite regular la temperatura precisa para cada cocción.
- La puerta tiene ventana de cristal para ver el interior.
- Equipado con luz interna en las cámaras.
- Aislamiento en lana de roca evaporada.
- Resistencias acorazadas.
- Su mantenimiento es sencillo.
- Rango de temperatura de 50 a 500 ºC.
- Está disponible en 2 modelos: PO 4 Tiene capacidad para 4 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una.
- Sus dimensiones exteriores son 98 x 93 x 42 cm.
- Sus dimensiones interiores son 66 x 66 x 14 cm.
- Potencia 4,7 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 75 kg.
- PO 6 Tiene capacidad para 6 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una.
- Sus dimensiones exteriores son 98 x 122 x 42 cm.
- Sus dimensiones interiores son 66 x 99 x 14 cm.
- Potencia 7,2 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 100 kg.
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
- También está disponible en: Longitudinal.
Principales características
Sammic Horno Pizza PO 4 –
| Capacidad | 4 Pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 4 Pizza Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 980 mm |
| Fondo | 930 mm |
| Alto | 420 mm |
| Potencia | 4,7 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 75 kg |
| Ref. | 5120153 Sammic Horno Pizza PO 6 – |
| Capacidad | 6 Pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 6 Pizza Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 980 mm |
| Fondo | 1.220 mm |
| Alto | 420 mm |
| Potencia | 7,2 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 100 kg |
| Ref. | 5120163 |
Información adicional
| Variante | PO 4 – Capacidad 4 Pizzas Ø 32 cm, PO 6 – Capacidad 6 Pizzas Ø 32 cm |
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