Sammic Horno Pizza PO Longitudinal Doble
Horno eléctrico longitudinal con dos cámaras de cocción con base de piedra refractaria. Es robusto y fiable y permite un uso intuitivo. Su rango de temperatura es de 50 a 500 ºC. Las resistencias son acorazadas. Tiene termostato superior e inferior en cada cámara.
A partir de: 2.989,00 €3.616,69 € Sin IVACon IVA
Descripción
El H orno para Pizzas PO Longitudinal Doble de Sammic tiene dos cámaras de cocción fabricadas en acero inoxidable con base de piedra refractaria. Es un horno robusto y fiable de uso intuitivo. Su temperatura máxima es de 500 ºC. Con resistencias en la parte superior e inferior de cada cámara.
Características
- Fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
- Tiene dos cámaras de cocción de acero inoxidable.
- El plano de cocción es de de piedra refractaria cordierita, este mineral puede soportar hasta 1.000ºC.
- Tiene termostato superior e inferior en cada cámara: permite regular la temperatura precisa para cada cocción.
- Las puertas tienen ventanas de cristal para ver el interior.
- Equipado con luz interna en las cámaras.
- Aislamiento en lana de roca evaporada.
- Resistencias acorazadas.
- Su mantenimiento es sencillo.
- Rango de temperatura de 50 a 500 ºC.
- Está disponible en 2 modelos: PO 6+6 W Tiene capacidad para 12 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una: 6 pizza en la cámara inferior y 6 pizza en la cámara superior.
- Sus dimensiones exteriores son 136 x 95,4 x 74,5 cm.
- Las dimensiones interiores de cada cámara son 108 x 72 x 14 cm.
- Potencia 18 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 196 kg.
- PO 9+9 Tiene capacidad para 18 pizzas con un diámetro de 35 cm cada una: 9 pizza en la cámara inferior y 9 pizza en la cámara superior.
- Sus dimensiones exteriores son 136 x 131 x 74,5 cm.
- Las dimensiones interiores de cada cámara son 108 x 108 x 14 cm.
- Potencia 26,4 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 269 kg.
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
- También está disponible en: Transversal.
Principales características
Sammic Horno Pizza PO 6+6W –
| Capacidad | 12 Pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 12 Pizza Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 1.360 mm |
| Fondo | 954 mm |
| Alto | 745 mm |
| Potencia | 18 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 196 kg |
| Ref. | 5120175 Sammic Horno Pizza PO 9+9 – |
| Capacidad | 18 Pizzas Ø 35 cm |
| Capacidad | 18 Pizza Diámetro Pizza 350 mm |
| Ancho | 1.360 mm |
| Fondo | 1.314 mm |
| Alto | 745 mm |
| Potencia | 26,4 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 269 kg |
| Ref. | 5120185 |
Información adicional
| Variante | PO 6+6W – Capacidad 12 Pizzas Ø 32 cm, PO 9+9 – Capacidad 18 Pizzas Ø 35 cm |
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