Sammic Horno Pizza PO Transversal Doble
Horno eléctrico con dos cámaras de cocción con base de piedra refractaria. Es robusto y fiable y permite un uso intuitivo. Su rango de temperatura es de 50 a 500 ºC. Las resistencias son acorazadas. Tiene termostato superior e inferior en cada cámara.
A partir de: 1.998,00 €2.417,58 € Sin IVACon IVA
Descripción
El H orno para Pizzas PO Transversal Doble de Sammic tiene dos cámaras de cocción fabricadas en acero inoxidable con base de piedra refractaria. Es un horno robusto y fiable de uso intuitivo. Su temperatura máxima es de 500 ºC. Con resistencias en la parte superior e inferior de cada cámara.
Características
- Fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
- Tiene dos cámaras de cocción de acero inoxidable.
- El plano de cocción es de de piedra refractaria cordierita, este mineral puede soportar hasta 1.000ºC.
- Tiene termostato superior e inferior en cada cámara: permite regular la temperatura precisa para cada cocción.
- Las puertas tienen ventanas de cristal para ver el interior.
- Equipado con luz interna en las cámaras.
- Aislamiento en lana de roca evaporada.
- Resistencias acorazadas.
- Su mantenimiento es sencillo.
- Rango de temperatura de 50 a 500 ºC.
- Está disponible en 2 modelos: PO 4+4 Tiene capacidad para 8 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una: 4 pizza en la cámara inferior y 4 pizza en la cámara superior.
- Sus dimensiones exteriores son 98 x 93 x 75 cm.
- Las dimensiones interiores de cada cámara son 66 x 66 x 14 cm.
- Potencia 9,4 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 122 kg.
- PO 6+6 Tiene capacidad para 12 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una: 6 pizza en la cámara inferior y 6 pizza en la cámara superior.
- Sus dimensiones exteriores son 98 x 122 x 75 cm.
- Las dimensiones interiores de cada cámara son 66 x 99 x 14 cm.
- Potencia 14,4 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 181 kg.
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
- También está disponible en: Longitudinal.
Principales características
Sammic Horno Pizza PO 4+4 –
| Capacidad | 8 Pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 8 Pizza Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 980 mm |
| Fondo | 930 mm |
| Alto | 750 mm |
| Potencia | 9,4 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 122 kg |
| Ref. | 5120155 Sammic Horno Pizza PO 6+6 – |
| Capacidad | 12 Pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 12 Pizza Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 980 mm |
| Fondo | 1.220 mm |
| Alto | 750 mm |
| Potencia | 14,4 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 181 kg |
| Ref. | 5120165 |
Información adicional
| Variante | PO 4+4 – Capacidad 8 Pizzas Ø 32 cm, PO 6+6 – Capacidad 12 Pizzas Ø 32 cm |
|---|
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.









