Sammic Horno Pizza PO Longitudinal
Horno eléctrico longitudinal con una cámara de cocción con base de piedra refractaria. Es robusto y fiable y permite un uso intuitivo. Su rango de temperatura es de 50 a 500 ºC. Las resistencias son acorazadas. Tiene termostato superior e inferior.
A partir de: 1.631,00 €1.973,51 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El H orno para Pizzas PO Longitudinal de Sammic tiene una cámara de cocción fabricada en acero inoxidable con base de piedra refractaria. Es un horno robusto y fiable de uso intuitivo. Su temperatura máxima es de 500 ºC. Con resistencias en la parte superior e inferior.
Características
- Fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
- Tiene una cámara de cocción de acero inoxidable.
- El plano de cocción es de de piedra refractaria cordierita, este mineral puede soportar hasta 1.000ºC.
- Tiene termostato superior e inferior: permite regular la temperatura precisa para cada cocción.
- La puerta tiene ventana de cristal para ver el interior.
- Equipado con luz interna en las cámaras.
- Aislamiento en lana de roca evaporada.
- Resistencias acorazadas.
- Su mantenimiento es sencillo.
- Rango de temperatura de 50 a 500 ºC.
- Está disponible en 2 modelos: PO 6W Tiene capacidad para 6 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una.
- Sus dimensiones exteriores son 136 x 95,4 x 41,3 cm.
- Sus dimensiones interiores son 108 x 72 x 14 cm.
- Potencia 9 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 115 kg.
- PO 9 Tiene capacidad para 9 pizzas con un diámetro de 35 cm cada una.
- Sus dimensiones exteriores son 136 x 131,4 x 41,3 cm.
- Sus dimensiones interiores son 108 x 108 x 14 cm.
- Potencia 13,2 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 156 kg.
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
- También está disponible en: Transversal.
Principales características
Sammic Horno Pizza PO 6W –
| Capacidad | 6 Pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 6 Pizza Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 1.360 mm |
| Fondo | 954 mm |
| Alto | 413 mm |
| Potencia | 9 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 115 kg |
| Ref. | 5120173 Sammic Horno Pizza PO 9 – |
| Capacidad | 9 Pizzas Ø 35 cm |
| Capacidad | 9 Pizza Diámetro Pizza 350 mm |
| Ancho | 1.360 mm |
| Fondo | 1.314 mm |
| Alto | 413 mm |
| Potencia | 13,2 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 156 kg |
| Ref. | 5120183 |
Información adicional
| Variante | PO 6W – Capacidad 6 Pizzas Ø 32 cm, PO 9 – Capacidad 9 Pizzas Ø 35 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
