Rational Bandeja de Asar y Hornear Perforada GN 1/1
Bandeja GN 1/1 con la parte inferior perforada. Tiene un revestimiento antiadherente TriLax. Es termoconductora. Ideal para todo tipo de productos congelados. Los alimentos se doran de forma uniforme y quedan jugosos y crujientes. Soporta temperaturas de hasta 300 ºC.
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Descripción
La Bandeja de Asar y Hornear Perforada GN 1/1 de Rational es una excelente bandeja multiuso. Los alimentos se doran de forma uniforme y quedan jugosos y crujientes. Forma parte de la línea de menaje original de Rational. Diseñada para la cocina profesional, es robusta, durable y muy resistente. Esta bandeja perforada tiene un tamaño Gastronorm 1/1. Es ideal para productos congelados.
Características
- Bandeja con la parte inferior perforada, para que el fondo del horneado adquiera un diseño.
- Es termoconductora, tiene un revestimiento antiadherente TriLax. Con resultados de cocción perfectos.
- Soporta temperaturas de hasta 300 º C.
- Ideal para productos de panadería y congelados.
- De óptima fermentación (cortezas).
- De alta resistencia.
- De tamaño GN 1/1, Recomendada para la preparación de grandes cantidades de productos.
- Es fácil de limpiar.
- Uso recomendado para todo tipo de productos congelados.
Especificaciones técnicas
- Bandeja perforada.
- Apta productos congelados.
- Tamaño GN 1/1.
- Medidas 32,5 x 53 cm.
- Altura 1 cm.
- Peso 0,55 kg.
- Material Aluminio fundido, revestimiento TriLax.
- Las bandejas de aluminio perforadas no deben entrar en contacto con productos cuya superficie esté recubierta de sal.
- Para otros cuidados y consejos consulta la ficha de especificaciones técnicas .
- Con los accesorios Rational olvídate de tareas que requieran tiempo, como dar la vuelta a los alimentos o eliminar suciedad incrustada.
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