Rational Mesa II 2 Compartimentos
Rational Mesa II 2 Compartimentos – Estándar. Mesa de dos compartimentos y nivel intermedio. Abierta por dos lados con paneles laterales. Está diseñada para el montaje estable, cómodo y seguro de dos hornos Rational 6-2/1. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
1.190,00 €1.439,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mesa II para Combi Duo de Rational es un accesorio especial que le aporta estabilidad a los sistemas de cocción.
Características
- Mesa soporte de 2 compartimentos y nivel intermedio.
- Diseñada para cocinas profesionales.
- Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
- Abierta por ambos lados con paneles laterales.
- Para versiones con elemento de fijación (MarineLine) consúltanos.
- El sistema de cocción puede fijarse a la mesa con ayuda de un kit de instalación opcional.
Especificaciones técnicas
- Material Acero inoxidable al cromo níquel (1.4301/AISI 304).
- Espacio libre en la bandeja inferior hasta el suelo 15 cm.
- Carga máxima 600 kg.
- 8 Pares de Guías.
- Dimensiones 63,9 x 56,3 x 93,2 cm.
- Rational Mesa II 2 Compartimentos – Estándar Tipo de Mesa Abierta 2 Lados Ruedas No Ref.
- 60.31.044.
Principales características
Rational Mesa II 2 Compartimentos – Estándar Tipo de Mesa Abierta 2 Lados Ruedas No
| Ref. | 60.31.044 |
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