Rational Mesa II 2 Compartimentos
Rational Mesa II 2 Compartimentos – Estándar. Mesa de dos compartimentos y nivel intermedio. Abierta por dos lados con paneles laterales. Está diseñada para el montaje estable, cómodo y seguro de dos hornos Rational 6-2/1. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
1.190,00 €1.439,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mesa II para Combi Duo de Rational es un accesorio especial que le aporta estabilidad a los sistemas de cocción.
Características
- Mesa soporte de 2 compartimentos y nivel intermedio.
- Diseñada para cocinas profesionales.
- Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
- Abierta por ambos lados con paneles laterales.
- Para versiones con elemento de fijación (MarineLine) consúltanos.
- El sistema de cocción puede fijarse a la mesa con ayuda de un kit de instalación opcional.
Especificaciones técnicas
- Material Acero inoxidable al cromo níquel (1.4301/AISI 304).
- Espacio libre en la bandeja inferior hasta el suelo 15 cm.
- Carga máxima 600 kg.
- 8 Pares de Guías.
- Dimensiones 63,9 x 56,3 x 93,2 cm.
- Rational Mesa II 2 Compartimentos – Estándar Tipo de Mesa Abierta 2 Lados Ruedas No Ref.
- 60.31.044.
Principales características
Rational Mesa II 2 Compartimentos – Estándar Tipo de Mesa Abierta 2 Lados Ruedas No
| Ref. | 60.31.044 |
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
