Rational Molde Muffins y Timbales para GN 1/1
Molde para bandejas gastronorm GN 1/1. Está fabricado en un material muy flexible. Tiene propiedades antiadherentes. Ideal para uso profesional en la preparación de muffins y postres. Tiene un volumen de llenado de 100 ml.
79,90 €96,68 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Molde Muffins y Timbales para GN 1/1 de Rational es robusto, ideal para muffins y otros postres. Forma parte de la línea de menaje original de Rational. Diseñada para la cocina profesional, es robusta, durable y muy resistente. Permite obtener el máximo beneficio de cocción para que los productos pre-fritos, horneados o a la parrilla tengan éxito.
Características
- Molde flexible con propiedades antiadherentes.
- Tiene un diseño versátil, permite preparar diferentes productos, tanto dulces como salados.
- Es fácil de manejar.
- Es apto para su uso en temperaturas desde -40 ºC hasta +270 ºC.
- Uso recomendado muffins, pudin y otros postres, timbal de pescado, huevos escalfados, etc.
Especificaciones técnicas
- Molde rectangular flexible.
- Volumen de llenado 100 ml.
- Medidas del molde 30 x 40 cm .
- Profundidad 4 cm.
- Es compatible con bandejas GN 1/1 (32,5 x 53 cm).
- Peso 0,4 kg.
- Con los accesorios Rational olvídate de tareas que requieran tiempo, como dar la vuelta a los alimentos o eliminar suciedad incrustada.
Productos relacionados
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
