Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Touch Camila
Horno eléctrico de convección. Ideal para panificación y pastelería. Tiene capacidad para 10 bandejas de 60 x 40 cm. Está preparado para una conexión trifásica. Equipado con panel de control táctil. Permite conectar el horno vía Ethernet (Lan) o Wi-Fi mediante accesorios opcionales.
5.000,00 €6.050,00 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno para Panadería Bakerlux Shop. Pro Touch Camilla de UNOX permite cocinar pan congelado y cruasanes rellenos o vacíos gracias a su cocción modulable. Garantiza resultados uniformes. Se trata de un producto de excelente calidad y fiabilidad. Fabricado con componentes de alta calidad para garantizar la máxima seguridad alimentaria.
Características
- Puerta lateral.
- Raíles para bandejas en forma de L.
- Fabricado con materiales de alta calidad.
- Disponible con conexión LAN y Wifi de forma opcional.
Especificaciones técnicas
- Capacidad para 10 bandejas.
- Tamaño de bandejas de 60 x 40 cm.
- Dimensiones 80 x 82,9 x 95,2 cm.
- Potencia 15,5 kW.
- Conexión Trifásica.
- Voltaje de 400 V.
- Hay 2 modelos Touch disponibles: CAMILLA.MATIC Capacidad para 10 bandejas.
- Dimensiones 80 x 82,9 x 95,2 cm.
- Potencia 15,5 kW.
- Cerradura Eléctrica con apertura automática.
- CAMILLA Capacidad para 10 bandejas.
- Dimensiones 80 x 82,9 x 95,2 cm.
- Potencia 15,5 kW.
- Cerradura manual .
- Estos modelos también están disponibles en versión Master, Led y Go.
- Consúltanos para más información.
- Para más información sobre accesorios y bandejas Baking Essentials consulte el catálogo .
Principales características
Horno Touch Unox Serie Bakerlux Shop.Pro Touch Camilla Distancia entre bandejas 75 mm
| Bandejas | 600 x 400 mm Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Camilla Touch – Cierre Manual Tipo de apertura De dcha a izda |
| Ancho | 800 mm |
| Fondo | 829 mm |
| Alto | 952 mm |
| Potencia | 15,5 kW |
| Voltaje | 230 V |
| Peso | 96 kg |
| Ref. | XEFR-10EU-ETRV-MT + INSTALL+LL1 Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Camilla.Mattic Touch – Cierre Eléctrico Tipo de apertura De dcha a izda |
| Ancho | 800 mm |
| Fondo | 829 mm |
| Alto | 952 mm |
| Potencia | 15,5 kW |
| Voltaje | 230 V |
| Peso | 96 kg |
| Ref. | XEFR-10EU-ETRV + INSTALL+LL1 |
Información adicional
| Variante | Camilla Touch – Cierre Manual, Camilla.Mattic Touch – Cierre Eléctrico |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Reseñas
Aún no hay reseñas.