Feca Asador de Pollos 11 Doble EKO
Asador a gas con dos líneas de fuego, una más cerca del fuego para asar y otra más alejada para hacer un pre-asado o mantener los pollos calientes. Dispone de mandos en la parte frontal. Tiene una capacidad para 55 a 66 pollos.
A partir de: 1.127,00 €1.363,67 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador de Pollos 11 Doble EKO de Feca a gas, es ideal para negocios con gran afluencia de clientes.
Este modelo de asador pertenece a la Serie EKO. Es una gama de asadores más evolucionados tecnológicamente. Destaca por la doble línea de espadas. Incluye 11 espadas.
Características
- Este modelo integra dos líneas de fuego
- La primera línea (más próxima al fuego) funciona como los sistemas simples
- La otra línea está más alejada del fuego y permite hacer un pre-asado o mantener calientes los pollos ya cocinados
- La transmisión del asador es totalmente metálica, no incluye plásticos ni elementos de alto desgaste
- Los mandos se encuentran en la parte frontal del asador para facilitar el acceso
- Incluye soportes para las espadas que cierran la máquina, de esta manera, se conserva mejor el calor
- Incluye: 3 pinchos centrales, 2 laterales y peana alta para mejorar el acceso a las espadas inferiores
- Opcional: Iluminación Interior
Especificaciones técnicas
- Capacidad para 55 a 66 pollos
- Potencia de 40.000 Kcal/h
- Nº Espadas: 11
- Dimensiones 110 x 61 x 176 cm
- Peso 134 kg
- El Asador Doble Eko es un asador a gas con motor eléctrico
- El motor hace girar los pinchos para que los pollos se cocinen de manera uniforme
- La capacidad del asador es orientativa ya que depende del peso y de la colocación de los pollos
Información adicional
| Variante | 11 espadas. Capacidad de 55 a 66 pollos, 4 Estantes. Potencia 2.000 W |
|---|
Productos relacionados
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
