Casfri Asador Rostiserie Rotativo de Balancera YXD-266-R
Asador profesional rostiserie con capacidad de 10 a 12 pollos. Para su uso en hoteles, restaurantes y casas de comida para llevar. Integra luz interior.
788,00 €953,48 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador de Pollos Rostiserie Rotativo de Balancera YXD-266 de Casfri es ideal para hoteles, restaurantes y casas de comidas para llevar.
Este modelo está fabricado en acero inoxidable y también puede ser utilizado como expositor del alimento para atraer la atención de los clientes.
Características
- Fabricado en acero inoxidable
- Fácil manejo
- Rápido calentamiento
- Buen mantenimiento del calor y ahorro de energía
- Puerta de cristal especial fabricada a prueba de calor que soporta hasta 300º C
- Luz interior para un buen control del alimento mientras se cocina
- Puede ser también utilizado como expositor del alimento en hoteles, restaurantes y casas de comidas para llevar
Especificaciones técnicas
- Capacidad para cocinar de 10 a 12 pollos
- Potencia de 4,5 kW
- Dimensiones de 81 x 60 x 40 cm
- Voltaje 220 V / 50 Hz
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