MCM Asador de Pollo Vertical 4EE
Asador eléctrico con capacidad aproximada de 24 pollos. Provisto de chapas entre quemadores extraíbles para facilitar su limpieza. Las resistencias están acopladas sin pinzamiento para permitir su dilatación.
A partir de: 585,00 €707,85 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Asador Vertical 4EE Eléctrico de MCM tiene un diseño de sobremesa.
Pertenece a la serie de asadores verticales eléctricos.
Especificaciones técnicas
- Tiene resistencias de máxima calidad, acopladas sin pinzamiento para permitir su dilatación
- Tiene las chapas entre quemadores extraíbles para facilitar su limpieza
- Además, las chapas están diseñadas para que la grasa gotee siempre sobre la bandeja y no sobre los quemadores
- Los piñones son de acero
- Sin regulación de aire primario, lo que permite un aprovechamiento energético máximo y un asado uniforme
- Incluye una bandeja de recogida de jugos y grifo de vaciado
Especificaciones técnicas
- Nº Espadas: 4
- Capacidad para 24 pollos
- Dimensiones de 109,8 x 48 x 100 cm
- Peso 95 kg
- Potencia 13,2 kW
- Voltaje 400 V
- Estos asadores están concebidos para ser instalados sobre los siguientes muebles soporte de MCM: Mesa de tubo
- Mesa caliente
- Armario de 2 puertas
Información adicional
| Variante | Capacidad 24 pollos, Dimensiones 109 8 x 48 x 84 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
