MCM Asador para Grandes Piezas GPE-1
Asador eléctrico con bandeja para jugos y asado de patatas, verduras, etc. Este modelo puede asar piezas con un diámetro máximo de 34 cm. Equipado con chapas extraíbles entre los quemadores para una fácil limpieza.
A partir de: 1.035,00 €1.252,35 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador para Grandes Piezas GPE de MCM es eléctrico y tiene luz interior desmontable.
Puede asar piezas con un diámetro máximo de 34 cm.
Características
- Los piñones son de acero lo que facilita el fácil tensado y mínimo mantenimiento
- Las resistencias son de máxima calidad, acopladas sin pinzamiento para permitir su dilatación
- Las chapas entre los quemadores extraíbles para una fácil limpieza
- Incluye una bandeja de 109 x 54 x 5 cm para la recogida de jugos y grifo de vaciado
- Este modelo puede asar: Corderos de hasta 15 kg/canal
- 2 Jamones de hasta 8 kg/unidad
- Piezas medianas como cochinillos, pavos, pierna de carne, etc
Especificaciones técnicas
- Incluye 1 espada con 110 cm de espacio útil
- Dimensiones de 152,8 x 60 x 75 cm
- Potencia de 6,6 kW
- Peso 90 kg
Información adicional
| Variante | 1 Espada. Potencia 6 6 kW, Dimensiones 152 8 x 60 x 81 cm |
|---|
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
