Martínez y Gascón Tallante Cordero Serie Mérida
Tallante cordero especial, también conocido como cuchillo de medio golpe, por el grosor de su hoja de 5 mm. Este cuchillo tiene la hoja mas estrecha para facilitar el corte del hueso del pollo sin esfuerzo. Fabricado en acero inoxidable y mango POM. La hoja tiene una longitud de 31 cm.
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Descripción
El Tallante Cordero Especial Mango POM Serie Mérida de Martínez y Gascón está fabricada en acero inoxidable y recomendada para uso profesional.
Características
- Macheta con hoja fabricada en acero inoxidable
- El mango es de color negro y está fabricado en polioximetileno (POM), un material plástico que aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza
- Tiene 3 remaches
Especificaciones técnicas
- La hoja tiene una longitud de 31 cm
- Con un grosor de 5 mm
- Pesa 913 g
- Consejos de mantenimiento: Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro
- Secarlos con un paño suave y absorbente
- No utilizar ni lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero
- Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos
- Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua
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