Comas Hachuela 250
Macheta para cortar y filetear. Está fabricada en acero inoxidable de fino espesor. Tiene un mango ergonómico, moderno y antideslizante. Aporta mayor seguridad y confort al usuario. Tiene una longitud de 34,5 cm.
51,31 €62,09 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Hachuela 250 de Comas puede ser utilizada para cortar o filetear gracias a su fino espesor.
Características
- La hoja está fabricada en acero inoxidable AISI 420
- El mango está fabricado en polipropileno en color negro
- Además, es antideslizante y ergonómico lo que garantiza un mayor confort y seguridad en su uso
Especificaciones técnicas
- Longitud total 34,5 cm
- Longitud de la hoja 25 cm
- Grosor 3,5 mm
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