MCM Asador de 1 Espada y Barbacoa B 1/3
Asador de leña y barbacoa integrados en un solo aparato. Tiene 1 espada regulable. Con motor-reductor con tracción por cadena y piñones de acero.
1.962,00 €2.374,02 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Asador de 1 Espada y Barbacoa B 1/3 de MCM consta de dos aparatos integrados en uno solo con funcionamiento a leña y fabricados con materiales de primera calidad y alta resistencia.
Características
- Asador y barbacoa integrados en un solo aparato
- Equipado con motor-reductor con tracción por cadena y piñones de acero
- La espada es regulable para acercarlas o alejarlas del fuego
- Aislamiento por refractarios especiales
- Campana sin motor para canalizar el humo
Especificaciones técnicas
- Nº Espadas: 1
- Doble Función: Asador y Barbacoa
- Funcionamiento: Leña
- Dimensiones 100 x 62,5 x 100 cm
- Peso 100 kg
Productos relacionados
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.







