MCM Vitrina Expositora EX ST1
Expositor caliente ideal para la exposición de asados. Con iluminación LED, cristal frontal abatible, lateral de 8 mm. Apta para bandejas GN 2/3. Dispone de un cajón para poner el agua facilitando su reposición.
1.443,00 €1.746,03 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Vitrina Expositora EX ST1 de MCM está especialmente indicada para la exposición de los asados manteniendo su temperatura y propiedades.
Características
- Incluye 2 estantes
- Apta para bandejas gastronorm GN 2/3
- Luces LED de bajo consumo
- El cristal frontal es abatible
- Grosor cristal lateral de 8 mm
- Dispone de un cajón para poner el agua facilitando su reposición
Especificaciones técnicas
- Sus dimensiones son 110 x 51 x 63,5 cm
- Tiene un peso de 65 kg
- Con una potencia de 1,8 kW
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