Arilex Asador Rotativo Planetario 12ASG-RP
Asador de alto rendimiento y bajo consumo. Está equipado de 4 quemadores de alto rendimiento. Dispone de 2 tambores de capacidad 8 espadas con un movimiento rotativo y planetario. Las espadas no están incluidas.
4.245,00 €5.136,45 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador Rotativo Planetario 12ASG-RP de Arilex está diseñado para aprovechar al máximo la potencia de sus quemadores gracias a sus tambores de espadas multi-rotativos.
Este modelo de asador a gas pertenece a la gama de asadores de gran producción con ahorro energético hasta de un 40%. Tiene capacidad para 12 espadas y puede asar de 48 a 72 pollos.
Características
- Está fabricado con materiales de alta calidad
- Dispone de tambores de espadas multi-rotativos y los laterales cerrados, obteniendo un alto rendimiento y un asado homogéneo
- El movimiento de las espadas se puede activar de forma independiente o funcionar como un asador convencional, desactivando la rotación del tambor
- Los motores están instalados fuera de la fuente de calor
- Equipado por dos unidades por tambor
- Este modelo incorpora 6 quemadores con encendido electrónico por piezoeléctrico
- Son independientes y tienen un alto poder calorífico
- Dispone de grifos independientes regulables con máximo/mínimo con mandos de baquelita de alta calidad
- Incluye una bandeja inferior de acero inoxidable con grifo de vaciado
- Tiene una gran capacidad
- Está indicada para la recogida de aceites y grasas
- Este asador se suministra de serie para gas propano/butano
- También incluye los inyectores para cambiar a gas natural
- Certificado por la CE
Especificaciones técnicas
- Capacidad de espadas: 12
- Nº de quemadores: 6
- Capacidad de Pollos: 48 a 72 unidades aproximadamente
- Potencia de 42 kW
- Dimensiones 131 x 63,5 x 153,6 cm
- Peso 65 kg
- Modelos disponibles: Sin espadas
- Con espadas
- Incluye 12 espadas
- Cada espada tiene 2 pinchos laterales con tornillo y 4 centrales
- Su longitud es de 88,5 cm y tiene un grosor de 1,2 cm
- La capacidad de pollos es orientativa, depende del tamaño y la disposición
- Se ha tomado como referencia pollos de 1,5 kg
- Tiene disponible varios tipos de espadas para asar cochinillo, patatas, paletilla de cordero, jamones, etc
Información adicional
| Variante | Espadas No Incluidas, Espadas Incluidas |
|---|
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.









