Arilex Asador Rotativo Planetario 4ASG-RP
Asador de alto rendimiento y bajo consumo. El tambor de 4 espadas tiene un movimiento rotativo y planetario, con activación independiente. Las espadas no están incluidas.
1.788,00 €2.163,48 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador Rotativo Planetario 4ASG-RP de Arilex está diseñado para aprovechar al máximo la potencia de sus quemadores gracias a sus tambores de espadas multi-rotativos.
Este modelo de asador a gas pertenece a la gama de asadores de gran producción con ahorro energético hasta de un 40%. Tiene capacidad para 4 espadas y puede asar de 16 a 24 pollos.
Características
- Está fabricado con materiales de alta calidad
- Dispone de tambor de espadas multi-rotativos y los laterales cerrados, obteniendo un alto rendimiento y un asado homogéneo
- El movimiento de las espadas se puede activar de forma independiente o funcionar como un asador convencional, desactivando la rotación del tambor
- Los motores están instalados fuera de la fuente de calor
- Equipado por dos unidades por tambor
- Este modelo incluye 2 quemadores con encendido electrónico por piezoeléctrico
- Son independientes y tienen un alto poder calorífico
- Dispone de grifos independientes regulables con máximo/mínimo con mandos de baquelita de alta calidad
- Incluye una bandeja inferior de acero inoxidable con grifo de vaciado
- Tiene una gran capacidad
- Está indicada para la recogida de aceites y grasas
- Este asador se suministra de serie para gas propano/butano
- También incluye los inyectores para cambiar a gas natural
- Certificado por la CE
Especificaciones técnicas
- Capacidad de espadas: 4
- Nº de quemadores: 2
- Capacidad de Pollos: 16 a 24 unidades aproximadamente
- Potencia de 14 kW
- Dimensiones 131 x 63,5 x 65 cm
- Peso 75 kg
- Modelos disponibles: Sin espadas
- Con espadas
- Incluye 4 espadas
- Cada espada tiene 2 pinchos laterales con tornillo y 4 centrales
- Su longitud es de 88,5 cm y tiene un grosor de 1,2 cm
- La capacidad de pollos es orientativa, depende del tamaño y la disposición
- En la fotografía se ha tomado como referencia pollos de 1,5 kg
- Tiene disponible varios tipos de espadas para asar cochinillo, patatas, paletilla de cordero, jamones, etc
Información adicional
| Variante | Espadas No Incluidas, Espadas Incluidas |
|---|
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
