Eratos Baño María Húmedo con Reserva Caliente MBMR
Mueble baño maría con reserva caliente. El calentamiento de la cuba es mediante resistencias de silicona que mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico. Equipado con grifo de entrada y de desagüe. Las cubetas GN 1/1 no están incluidas.
A partir de: 2.072,00 €2.507,12 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Mueble Baño María Húmedo con Reserva Caliente MBMR de Eratos con calentamiento de la cuba por resistencias de silicona que mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
Características
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10 con acabado satinado
- Encimera con cantos frontales de 5 cm en punto redondo, totalmente soldado
- Cuba embutida con esquinas redondeadas sanitarias
- s compatible con cubetas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm
- Temperatura de la cuba regulable de 50 a 90 ºC
- Aislamiento mediante poliuretano ecológico ignífugo
- Puertas correderas suspendidas de deslizamiento suave mediante guía con rodamientos de bolas
- Patas robustas y regulables en altura mediante rosca oculta
- Panel de control con termómetro-termostato digital e interruptor luminoso, con protección térmica de seguridad
- Calentamiento de la cuba por resistencias de silicona que mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico
- Máxima eficiencia energética gracias al aislamiento integral por doble pared y fibra de vidrio, tanto en el mueble como en las puertas
- Panel de control con interruptor de marcha luminoso y termómetro-termostato digital regulable
- Grifos de entrada de 1/2” y desagüe de 3/4” incorporados, con mecanismo de bola y tubo rebosadero desmontable
- Calefacción interior por resistencias ventiladas fácilmente extraíbles
- Las Cubetas GN 1/1 no están incluidas
- Está disponible en 4 modelos: MBMR-120 Capacidad para 3 cubetas GN 1/1 con una profundidad máxima de 20 cm
- Ancho 120 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 4,1 kW
- Voltaje 230 V
- MBMR-160 Capacidad para 4 cubetas GN 1/1 con una profundidad máxima de 20 cm
- Ancho 160 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 5,1 kW
- Voltaje 230 V
- MBMR-200 Capacidad para 5 cubetas GN 1/1 con una profundidad máxima de 20 cm
- Ancho 200 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 5,6 kW
- Voltaje 230 V
- MBMR-225 Capacidad para 6 cubetas GN 1/1 con una profundidad máxima de 20 cm
- Ancho 225 cm
- Fondo 70 cm
- Alto 85 cm
- Potencia 6,6 kW
- Voltaje 400 V
- Es trifásico
Información adicional
| Variante | Dimensiones 120 x 70 x 85 cm, Dimensiones 160 x 70 x 85 cm, Dimensiones 200 x 70 x 85 cm, Dimensiones 225 x 70 x 85 cm |
|---|
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.







