Fainca HR Baño María Serie 750 Eléctrico BME7504E
Baño maría para la cocción rápida de alimentos. Con funcionamiento eléctrico y control de temperatura mediante termostato. Incluye un mueble soporte de acero inoxidable con válvula de llenado y vaciado. Tiene una temperatura de funcionamiento de 0 a 90 ºC.
1.120,00 €1.355,20 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María Eléctrico BME7504E Serie 750 de Fainca HR tiene un funcionamiento eléctrico.
Está indicado para la cocción rápida de alimentos. El baño maría BMG7504E pertenece a la serie 750. Está especialmente diseñado para 1 cubeta GN 1/1.
Características
- Está fabricado con cuerpo en acero inoxidable
- La encimera está fabricada en acero inoxidable AISI 304 con espesor de 1,5 mm
- Incluye un mueble soporte con puerta de serie y patas de acero inoxidable regulables en altura
- De funcionamiento eléctrico con control de temperatura mediante termostato
- Resistencia de acero inoxidable
- Termostato de seguridad y pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
- Temperatura desde 0 hasta 90 ºC
- Incluye rebosadero, válvula de llenado y válvula de vaciado para la limpieza de la cuba
- La descarga puede conectarse al desagüe general, incluye rebosadero
- Incorpora filtros en cada desagüe
- Es compatible con cubetas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm
- No incluye cubetas
Especificaciones técnicas
- Modelo BME7504E
- Cocina Baño María + Mueble Soporte
- Funcionamiento eléctrico
- Capacidad 1 cubeta GN 1/1
- Potencia 2,1 kW
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 40 x 75 x 88 cm
- Peso 40 kg
Productos relacionados
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.









