Fainca HR Baño María Serie 750 Eléctrico BME7504E
Baño maría para la cocción rápida de alimentos. Con funcionamiento eléctrico y control de temperatura mediante termostato. Incluye un mueble soporte de acero inoxidable con válvula de llenado y vaciado. Tiene una temperatura de funcionamiento de 0 a 90 ºC.
1.120,00 €1.355,20 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María Eléctrico BME7504E Serie 750 de Fainca HR tiene un funcionamiento eléctrico.
Está indicado para la cocción rápida de alimentos. El baño maría BMG7504E pertenece a la serie 750. Está especialmente diseñado para 1 cubeta GN 1/1.
Características
- Está fabricado con cuerpo en acero inoxidable
- La encimera está fabricada en acero inoxidable AISI 304 con espesor de 1,5 mm
- Incluye un mueble soporte con puerta de serie y patas de acero inoxidable regulables en altura
- De funcionamiento eléctrico con control de temperatura mediante termostato
- Resistencia de acero inoxidable
- Termostato de seguridad y pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
- Temperatura desde 0 hasta 90 ºC
- Incluye rebosadero, válvula de llenado y válvula de vaciado para la limpieza de la cuba
- La descarga puede conectarse al desagüe general, incluye rebosadero
- Incorpora filtros en cada desagüe
- Es compatible con cubetas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm
- No incluye cubetas
Especificaciones técnicas
- Modelo BME7504E
- Cocina Baño María + Mueble Soporte
- Funcionamiento eléctrico
- Capacidad 1 cubeta GN 1/1
- Potencia 2,1 kW
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 40 x 75 x 88 cm
- Peso 40 kg
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