Repagas Baño María Serie 750 Sobremesa BME-71/M
Baño maría mediano potente y funcional. Forma parte de la serie 750 de sobremesa. Está construido en acero inoxidable, equipado con resistencias blindadas, y termostato. Incorpora grifo de llenado y vaciado para facilitar la limpieza de la cuba.
1.768,00 €2.139,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María de Sobremesa Serie 750 de Repagas tiene un funcionamiento eléctrico.
Está fabricado en acero inoxidable y especialmente diseñado para cubetas GN 1/2 o 1/4. Este baño maría pertenece a la serie 750 con 75 cm de fondo. Tiene un diseño modular de sobremesa.
Características
- Está fabricado con exterior y cubas en acero inoxidable AISI 304 (18/10) con acabado scotch
- Cubas fabricadas sin juntas ni soldaduras en su interior
- Resistencias blindadas, termostato de regulación y piloto indicador de encendido
- Temperatura de funcionamiento: de 30 °C a 90 °C
- Remates de chimenea fabricados en hierro fundido
- Mandos de control ergonómicos ubicados en el frontal
- Dotado con grifo de llenado y grifo de vaciado para facilitar la limpieza de la cuba
- Patas regulables en altura
- Cubetas no incluidas (opcional)
Especificaciones técnicas
- Modelo Baño maría de sobremesa
- Capacidad 1 cubeta GN 1/2 o 2 cubetas GN 1/4
- Potencia 3 kW
- Voltaje 220 + N + T50-60
- Dimensiones 40 x 75 x 28 cm
- Peso neto 23 kg
- BME-71/M
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