RM Gastro Baño María Serie Snack Doble BM-2L2
Baño maría eléctrico con grifo. Tiene una temperatura de trabajo de 30 a 90 ºC. Equipado con cuba de doble pared, interruptor de puesta en marcha y piloto de temperatura luminoso. Es apto para cubas GN 1/1 con un máximo de 15 cm de profundidad.
602,40 €728,90 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María Serie Snack Doble BM-2L2 de RM Gastro tiene un funcionamiento eléctrico.
Es ideal uso profesional en restaurantes y la industria alimentaria. Este modelo de baño maría doble. Pertenece a la serie Snack con grifo. Indicado para cubetas GN 1/1 con un máximo de profundidad de 15 cm.
Características
- Construido en acero inoxidable
- Termostato regulable hasta 90 ºC
- Interruptor de puesta en marcha y piloto de temperatura luminoso
- Patas de goma
- Grifo de vaciado con sistema de seguridad incluido
- Cubeta no incluida
- Es compatible con cubetas GN 1/1 de hasta 150 mm de profundidad
Especificaciones técnicas
- Tipo: Baño María de sobremesa
- Capacidad: 1 Cubeta GN 1/1
- Altura cubeta máxima 15 cm
- Potencia 1,5 + 1,5 kW
- Dimensiones 65 x 60,5 x 25 cm
- Peso 19 kg
- Incluye grifo de vaciado
- Los baños maría profesionales son herramientas versátiles y esenciales en la industria alimentaria, que proporcionan un control preciso de la temperatura y contribuyen a la preparación de alimentos de alta calidad
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.







