Grelhaco Barbacoa Carbón Vegetal Cave 800
Barbacoa estática fabricada en acero inoxidable con fondo de 80 cm. Equipada con cámara de combustión recubierta con lana de roca. Interiormente tiene ladrillos refractarios. Está diseñada para asar pollos y otros tipos de carne y pescado. En el fondo tiene ranuras por donde pasan las cenizas al cajón. Incluye ruedas y parrilla estática de hierro.
A partir de: 2.598,00 €3.143,58 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Barbacoa Carbón Vegetal Cave 800 Grelhaco de Savemah es la parrilla tradicional portuguesa ideal para restaurantes y parrillas.
Funciona a carbón, ideal para asar pollo, pescado y otros tipos de carne de la forma más tradicional, en parrilla estática.
Características
- Construida en su totalidad en acero inoxidable
- Forma parte de la serie 800 con 80 cm de fondo
- La cámara de combustión está recubierta exteriormente con lana de roca
- Interiormente tiene ladrillos refractarios, de fácil sustitución
- Sin ventilación
- El fondo dispone de algunas ranuras para facilitar el paso de las cenizas al correspondiente cajón
- Incluye un cajón superior para las cenizas y un cajón inferior para almacenaje
- Está equipada con ruedas
- De serie viene equipado con 1 rastro para ceniza y 1 gancho para parrillas
- Incluye parrilla estática de hierro
- Está disponible en cinco modelos: CAVE 800-100 1 cajón superior y 1 inferior
- 4 parrillas
- Dimensiones 100 x 80 x 90 cm
- CAVE 800-125 con 1 cajón superior y 1 inferior
- 5 parrillas
- Dimensiones 125 x 80 x 90 cm
- CAVE 800-150 2 cajones superiores y 2 cajones inferiores
- 6 parrillas
- Dimensiones 150 x 80 x 90 cm
- CAVE 800-175 2 cajones superiores y 2 cajones inferiores
- 7 parrillas
- Dimensiones 175 x 80 x 90 cm
- CAVE 800-200 2 cajones superiores y 2 cajones inferiores
- 8 parrillas
- Dimensiones 200 x 80 x 90 cm
- Importante: Indicar si se desea para pollo o para carne y pescado
- La altura de la cámara de pollos es de 24 cm y la altura de las cámaras para carne/pescado es de 12 cm
- Esta barbacoa también está disponible con parrilla estática en acero inoxidable y parrilla estática de interior
- 310.0018 Carne y Pescado PARRILLA EST
- 310.0019 Carne y Pescado PARRILLA EST
- 310.0020 Carne y Pescado PARRILLA EST
- 310.0021 Carne y Pescado PARRILLA EST
- 310.0022 Carne y Pescado PARRILLA EST
Información adicional
| Variante | 1 Cajón superior + 1 cajón inferior, 1 Cajón superior + 1 cajón inferior, 2 Cajones superiores + 2 inferiores, 2 Cajones superiores + 2 inferiores, 2 Cajones superiores + 2 inferiores, 1 Cajón superior + 1 cajón inferior, 1 Cajón superior + 1 cajón inferior, 2 Cajones superiores + 2 inferiores, 2 Cajones superiores + 2 inferiores, 2 Cajones superiores + 2 inferiores, CAVE 800 100 – Para Carne y Pescado, 4 Parrillas, CAVE 800 125 – Para Carne y Pescado, 5 Parrillas, CAVE 800 150 – Para Carne y Pescado, 6 Parrillas, CAVE 800 175 – Para Carne y Pescado, 7 Parrillas, CAVE 800 200 – Para Carne y Pescado, 8 Parrillas |
|---|
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.








