Josper Parrilla Vasca PVJ MB
Barbacoa de brasa tipo vasca con mueble provisto de ventilación interna para extraer el humo y ruedas. Equipada con parrilla de varillas en acabado inox. Se suministra con atizador y pinzas en dotación. Su ancho varía de 90 a 115 cm.
A partir de: 15.725,00 €19.027,25 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrilla Vasca PVJ MB de Josper está fabricada con las mejores aleaciones de acero de alta tecnología creado por y para Josper La Parrilla Vasca PJV MB ha sido diseñada con un aislamiento térmico óptimo y una reductora resistente a altas temperaturas que garantiza un movimiento suave y continuo en todo momento.
Características
- Equipada con mueble provisto de ventilación interna para extraer el humo y ruedas
- Grasera frontal extraíble
- Parrilla regulable en altura mediante manivela
- Frontal configurable en diferentes colores
- Esta Parrilla – Barbacoa está disponible en dos modelos: Barbacoa PVJ-50-1-1-MB: Potencia total 2,5 kW
- Superficie de braseado 50 x 60 cm Recorrido de parrilla 29 cm
- Un ancho de 90 cm
- Un fondo de 90 cm
- Un alto de 161 cm
- Tiempo de encendido 20 min
- Consumo diario de carbón 11 a 12 kg
- Temperatura de braseado 250 ºC
- Capacidad de extracción 2500 m³/h
- Peso 265 kg
- Temperatura de braseado 250 ºC
- Barbacoa PVJ-76-1-1-MB: Potencia total 3 kW
- Superficie de braseado 76 x 60 cm Recorrido de parrilla 29 cm
- Un ancho de 115 cm
- Un fondo de 90 cm
- Un alto de 161 cm
- Tiempo de encendido 20 min
- Consumo diario de carbón 18 a 20 kg
- Temperatura de braseado 250 ºC
- Capacidad de extracción 2500 m³/h Peso 307 kg
- Temperatura de braseado 250 ºC
- Accesorios en dotación: Pinzas Josper
- Parrilla Inox
- Accesorios opcionales: Mesa
- Mesa con cajón
- La puerta del horno se puede configurar en los siguientes colores: Azul
Información adicional
| Variante | Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, Dimensiones 90 x 90 x 161 cm, Dimensiones 115 x 85 x 161 cm, PVJ-76-MB – Ancho 115 cm, Burdeos, PVJ-50-MB – Ancho 90 cm, Marrón, PVJ-76-MB – Ancho 115 cm, Marrón, PVJ-50-MB – Ancho 90 cm, Azul, PVJ-76-MB – Ancho 115 cm, Azul, PVJ-50-MB – Ancho 90 cm, Verde, PVJ-76-MB – Ancho 115 cm, Verde |
|---|
Productos relacionados
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
