Mainho Tapa Aceleradora de Asado
Tapa fabricada en acero inoxidable que consigue gracias a evitar la perdida de calor disminuyendo los tiempos de cocción en un 60. Esta tapa es compatible con los modelos Bras, Bras inox y Vasca Inox de Mainho.
A partir de: 437,60 €529,50 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa Aceleradora de Mainho está construida en acero inoxidable y permite reducir en un 60% el tiempo de cocción en las barbacoas compatibles.
Características
- Adaptadas a las parrillas Serie Bras Grill (PB), Bras Grill Inox (PBI) y Vasca Inox (PBV)
- Incluye un termómetro para la medición de la temperatura en la cámara
- Asa de elevación protegida
- Está disponible en 4 modelos: Tapa THP-60: Un ancho de 65,5 cm
- Un fondo de 50 cm
- Un alto de 22 cm
- Peso de 9 kg
- Compatible con la parrilla vasca PVB60
- Tapa THP-90: Un ancho de 95,5 cm
- Un fondo de 50 cm
- Un alto de 22 cm
- Peso de 11 kg
- Compatible con la parrilla vasca PVB90
- Tapa THP-60 + Peto Z-PT-60: Las dimensiones de la tapa son 65,5 x 50 x 22 cm
- Las dimensiones del peto son 61 x 49 x 17 cm
- Compatible con la parrilla de acero pavonado PB60 y la parrilla de acero inoxidable PBI60
- Tapa THP-90 + Peto Z-PT-90: Las dimensiones de la tapa son 95,5 x 50 x 22 cm
- Las dimensiones del peto son 91 x 49 x 17 cm
- Compatible con la parrilla de acero pavonado PB90 y la parrilla de acero inoxidable PBI90
- Importante : Las tapas para las Series PB y PBI deben adquirirse junto con el peto inoxidable para poder acoplarla
- THP-90 + Z-PT-90
Información adicional
| Variante | Dimensiones 65 5 x 50 x 22 cm, Dimensiones 95 5 x 50 x 22 cm, Compatible con PB60 y PBI60, Compatible con PB90 y PBI90 |
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