Mundigas Barbacoa a Gas Piedra Volcánica Serie 900 Sobremesa
Barbacoa a gas con parrilla acanalada en acero inoxidable y regulable en altura. Equipada con bandeja recoge grasas y patas regulables en altura. Sus dimensiones son 85 x 90 x 29 cm. La piedra volcánica está incluida.
1.838,00 €2.223,98 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Barbacoa a Gas BS-29 de la Serie 900 Piedra Volcánica de Sobremesa de Mundigas está construida en acero inoxidable y tiene sistema de encendido con pulsador piezoeléctrico.
Características
- Acabado exterior en acero inoxidable
- Con válvula termopar de seguridad
- Sistema de encendido con pulsador piezoeléctrico
- Equipada con bandeja recoge grasas en acero inoxidable
- Patas regulables en altura
- Quemador tubular bajo parrilla de carbón volcánico
- Incluye piedra volcánica
- Parrilla en acero inoxidable con baja emisión de humos regulable en altura
Especificaciones técnicas
- Potencia total 20 kW
- 2 quemadores de 10 kW
- Cuerpo con 20 mm de grosor Un ancho de 85 cm
- Un fondo de 90 cm
- Un alto de 29 cm
- Importante : la instalación debe hacerse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural
- Todos los aparatos salen regulados de fábrica
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