Casselin Armario Calentador de Platos CCA120B
Armario calienta platos fabricado con dos puertas para generar comodidad al consumidor. Favorece con temperatura de función de 30 ºC a los 90 ºC. Tiene una potencia de 1,2 kW. Dotado con un estante interior graduable.
749,30 €906,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Armario Calentador de Platos CCA120B fabricado con el fin de mantener los platos calientes, asegurando que el plato llegue al cliente en el punto ideal de temperatura.
Características
- Tiene termostato de seguridad
- Fabricado en acero inoxidable
- Está fabricado con doble pared para mantener su temperatura
- La temperatura es ajustable con calor estático de 40 ºC hasta los 90 ºC
- Su estante interior es ajustable
Especificaciones técnicas
- Según el grosor del plato, tiene una capacidad de 120 platos
- Los platos deben tener un diámetro máximo de 3,3 cm
- Las dimensiones generales son 75 x 53 x 87 cm
- Su estante en «L» tiene las dimensiones de 75 x 53 cm
- Su potencia es de 1,2 kW
- El voltaje es de 230 V
- Su peso es de 31 kg
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