CaterChef Armario Calentador de Platos P15028
Armario calienta platos con dos puertas. Tiene un alto de 85 cm y una potencia de 1,25 kW. Equipado con un estante interior regulable. Permite una temperatura de trabajo de 35 a 85 ºC. Diseñado para el mantenimiento de los platos calientes durante el servicio.
1.183,00 €1.431,43 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Armario Calentador de Platos P15028 de CaterChef tiene dos puertas, un estante intermedio ajustable y doble pared con aislamiento.
Con un alto de 85 cm y una potencia de 1,25 kW.
Características
- Fabricado en acero inoxidable
- Diseñado para el mantenimiento de los platos calientes durante el servicio
- Con doble pared
- Completamente aislado térmicamente
- Equipado con termostato e interruptor con piloto de control
- Estante interior regulable
- Puertas con bisagras muy reforzadas
- Con dos puertas
Especificaciones técnicas
- Según el espesor del plato, tiene una capacidad aproximada de 120 platos
- Para platos con un diámetro máximo de 32 cm
- Sus dimensiones son 75 x 45 x 85 cm
- Sus dimensiones interiores son 70 x 35 x 80 cm
- Temperatura de trabajo de 35 a 85 ºC
- Potencia 1,25 kW
- Voltaje 230 V
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