Mundigas Equipo de Churros CH-6
Kit completo para elaborar pequeñas producciones de churros. Incluye dosificador de masas, sartén de acero inoxidable, resistencia, cuadro eléctrico y chapa perforada de acero inoxidable para cubrir la resistencia. El dosificador tiene una capacidad para 4,5 kg de masa. Se suministra con una boquilla de churros de 6 puntas y una boquilla de churros de 8 puntas.
2.658,00 €3.216,18 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Equipo de Churros CH-6 de Mundigas está indicado para una pequeña producción de churros en negocios como cafeterías.
La capacidad del dosificador es de 4,5 kg. Está recomendado para un uso no intensivo. Este kit está formado por: Dosificador de Masas CH-6 Vaso y émbolo en acero inox. Tiene una capacidad para 4,5 kg de masa. Con sujeción para atornillar a la pared. Sartén Inoxidable CH-2-S Fabricada en acero inoxidable. Tiene una capacidad de 14 litros. Sus medidas son Ø 56 x 15,5 cm. Resistencia CH-3-R Resistencia blindada. Con termostato de temperatura y termostato de seguridad. Voltaje 220 V o 380 V. Imprescindible conectar a cuadro eléctrico. Cuadro Eléctrico Automático CH-4-C Equipado con interruptor piloto y contactor. Chapa perforada CHP Fabricada en acero inoxidable. Diseñada para cubrir la resistencia. Boquillas 1 boquilla de churro de 6 puntas. 1 boquilla de churro de 8 puntas. Equipo de Churros Mundigas CH-6 Capacidad Dosificador 4,5 kg Sartén Capacidad 14 litros Diámetro 560 mm Alto 155 mm Resistencia Potencia 10.000 W Voltaje 220 o 380 V
Información adicional
| Variante | null, null |
|---|
Productos relacionados
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.







