Besser Vacuum Cinta Neopreno
Cinta adhesiva de neopreno que se fija a la bolsa de vacío. Se utiliza en la detección de temperatura mediante una sonda corazón. Fabricada en material gomoso y flexible de doble cara. Esta cinta evita la entrada de aire durante las fases de inserción y extracción de la sonda.
Descripción
La Cinta Neopreno de Besser Vacuum, es una excelente barrera al vacío, gracias a la alta resistencia al calor y una capacidad de aislamiento comprobada. La cinta de Neopreno facilita la detección de temperatura en el corazón del producto envasado al vacío evitando la entrada de aire. Es el complemento ideal a los Roner y a los Baños Sous Vide conjuntamente con la sonda al corazón. Sus características son las siguientes: Fabricada en material gomoso y flexible, disponible en tiras de doble cara. Su función es evitar que entre el aire durante las fases de inserción y extracción de la sonda. Es resistente al calor y de alta capacidad de aislamiento. De 1 metro de longitud. Para un uso eficiente de esta cinta de neopreno, se recomienda cortar la porción a utilizar y fijarla a la bolsa de vacío. Se inserta la sonda en la parte de neopreno unida a la bolsa y se continúa con las operaciones de medición de temperatura. Este producto se complementa con: Vacook 15 Vacook Wi-Fi
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