Besser Vacuum Esferas Anti-Evaporación
Esferas de polipropileno anti-evaporación para la cocción al vacío. Son aptas para recipientes resistentes al calor, evitan la evaporación del agua durante el proceso de cocción. Alcanzan la temperatura de cocción rápidamente ahorrando energía. Son reutilizables.
Descripción
Las Esferas Anti-vapor de Besser Vacuum, son resistentes a altas temperaturas y reutilizables. Utilizadas en la cocción de alimentos envasados al vacío. Evitan la evaporación del agua. Sus características son las siguientes: Están fabricadas en polipropileno, un material no toxico , sin BPA. Indicadas para cocción al vacío. Aptos para recipientes resistentes al calor al calor. Alcanza la temperatura rápidamente un 40% más rápido que los tradicionales. Limitan la pérdida de calor y el consumo de energía. Son resistentes a las altas temperaturas, aptas para lavavajillas . Son reutilizables para múltiples procesos de cocción. Se vende en pack de 250 unidades. Este producto se complementa con: Vacook 15 Vacook Wi-Fi Besser Vacuum Esferas Anti-Evaporación Cantidad 250 Unidades Ref. Esferas 250 pz.
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