Sammic Bolas Antivapor de Polipropileno
Sammic Bolas Antivapor. Bolas huecas de polipropileno para evitar la evaporación de líquidos. Mantienen las bolsas de vacío de cocción sumergidas. Evitan pérdida de calor y la evaporación de agua. Se vende en pack de 1000 unidades. La temperatura máxima es de 110ºC
73,50 €88,94 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Bolas Antivapor de Sammic, crean una capa de aislamiento en cualquier baño abierto, evitando la pérdida de calor y la evaporación del agua.
Características
- Están fabricadas en polipropileno de 20 mm de diámetro
- Crean una capa de aislamiento en cualquier baño abierto, evitando las pérdidas de calor y la evaporación del agua
- Mantiene las bolsas de vacío sumergidas
- Reduce humos y el riesgo de salpicaduras
- Soporta hasta 110 ºC y se puede usar prácticamente con cualquier tipo de líquido
Especificaciones técnicas
- Diámetro 20 mm
- Temperatura máxima 110 ºC
- Se vende en pack de 1.000 unidades
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