Bartscher Placa de Inducción IK 30S-EB
Placa de inducción con control táctil. Este modelo es encastrable y tiene protección contra el sobrecalentamiento. También puede utilizarse como cocina de sobremesa. Tiene dos zonas de cocción con un diámetro de 18 cm cada una.
216,60 €262,09 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa de Inducción IK 30S-EB de Bartscher es una cocina de inducción encastrable y compacta, con dos zonas de cocción y una superficie continua de vitrocerámica Schott Ceran.
También se puede utilizar como cocina de sobremesa.
Características
- El material de la superficie de cocción es schott ceran
- Tiene protección contra el sobrecalentamiento
- Es encastrable aunque también se puede utilizar como sobremesa
- El control es táctil
- En color negro
- Las dos zonas de cocción son de inducción
- Con detección del recipiente
Especificaciones técnicas
- Tipo: Placa de inducción sobremesa o encastrable
- Sus dimensiones son 29 x 51 x 8,3 cm
- Tiene una potencia total de 3 kW
- La superficie de cocción delantera tiene una potencia de 1,3 kW
- La superficie de cocción trasera tiene una potencia de 1,8 kW
- Apta para sartenes y ollas con un diámetro de 12 a 24 cm
- El diámetro de las dos zonas de cocción es 18 cm
- Con 8 niveles de potencia
- Ajuste de tiempo de 0 a 99 minutos con intervalos de 1 minuto
- Voltaje 230 V
- Pesa 4,5 kg
- Consejos de instalación: La encimera de la cocina donde se instalará la placa, tiene que estar fabricada en un material resistente al calor para que no se produzcan deformaciones
- Asegurarse de que el grosor de la encimera sea adecuado para la carga Es importante tener un flujo de aire adecuado alrededor de la cocina de inducción de entrada y salida que no debe ser obstruido
- El espacio libre seguro entre la cocina de inducción y cualquier armario encima de ella es de 76 cm como mínimo si no hay una campana extractora
- La placa debe protegerse con una junta adecuada para que sea resistente al agua
- Ventajas de la cocina de inducción: En las cocinas de inducción, el voltaje eléctrico se aplica a una bobina conductora debajo del vidrio
- Esto crea un campo magnético que, como un efecto físico, calienta directamente el fondo del recipiente
- Gracias a ello, se puede ahorrar tiempo y energía
- Tiempo de cocción muy corto
- El suministro de calor cambia de inmediato con cada cambio de ajuste y puede regularse con precisión
- La placa de inducción reacciona a los cambios en la configuración tan rápido como una cocina de gas, ya que la energía llega inmediatamente a la olla, sin tener que calentar otros materiales primero
- La tecnología de inducción combina esta velocidad de reacción con la ventaja básica de la corriente, lo que permite un control preciso de la entrada de calor
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.









