Edenox Placa de Inducción IE-20
Placa encastrable segura y eficiente. Con pulsador electrónico de encendido y mando rotatorio. Dispone de 9 niveles de temperatura.
739,20 €894,43 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa de Inducción encastrable IE-20 de Edenox genera calor directamente en el utensilio de la cocina.
Ofrece un control de la temperatura y un ajuste instantáneo para la preparación de los alimentos. La placa de Inducción IE-20 de versión encastrable es ideal para diseñar una cocina única o Show-cooking. Tiene 9 niveles de control de temperatura y una potencia de 2 kW.
Características
- Construida en acero inoxidable AISI-304
- Placa de cristal cerámico de fabricación suiza
- Pulsador electrónico de ON / OFF
- Mando rotatorio con posiciones fijas de control de la potencia
- Doble encendido de seguridad
- Con selector de funciones mantener / calentar
- Con diversos sistemas de seguridad para un funcionamiento eficaz y seguro: Detector de sobretiempo que desconecta la placa automáticamente tras un tiempo sin trabajar
- Apagado automático transcurrido 1 minuto sin detectar un recipiente compatible
- Aviso sonoro
- Detector de material compatible y detector de pequeños objetos menores de 5 cm de diámetro (p.e
- utensilios de cocina, etc.) Protección de sobrecalentamiento con aviso sonoro
- Filtros de ventilación de fácil extracción para su limpieza
Especificaciones técnicas
- Tipo: Placa de Inducción encastrable
- Temperatura de 60 ºC hasta 220 ºC
- Potencia 2 kW
- Voltaje 230 V 1/N – 50 Hz
- Recipiente de 120 a 260 mm
- 9 Niveles de potencia
- Dimensiones 36 x 38 x 10 cm
- Cristal de 360 x 380 x 4 mm
- Las cocinas de inducción de encastre profesional ofrecen un rendimiento eficiente y control preciso que es esencial en un entorno de cocina comercial, donde la rapidez y la calidad de la preparación son fundamentales
Productos relacionados
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.










