Edenox Wok de Inducción IW-35 E
Wok de inducción con diseño de sobremesa. Tiene 10 niveles de temperatura y un temporizador de 0 a 180 minutos. Incluye protector de sobrecalentamiento. Es ideal para catering y negocios de restauración pequeños.
326,20 €394,70 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Wok de Inducción IW-35 E de Edenox es ideal para la preparación de platos salteados y otras técnicas de cocción de estilo oriental.
El Wok IW-35 E es ideal para entornos profesionales como establecimientos de restauración y catering. Tiene una potencia de 3,5 kW.
Características
- Cuerpo de la placa inducción construido en acero inoxidable
- El control de mandos es totalmente digital, en color rojo
- Tiene 10 niveles de temperatura (de 500 a 3.500 W) y un temporizador de 0 a 180 minutos
- Con selector de funciones mantener / calentar
- Incluye protector de sobrecalentamiento
- Con cierre de seguridad y sistema de apagado automático en caso de no funcionamiento
Especificaciones técnicas
- Tipo: Wok Inducción de sobremesa
- Temperatura de 60 a 240 ºC
- 10 niveles de potencia
- El cristal tiene un diámetro de 28 cm
- Potencia de 3,5 W
- Dimensiones 44 x 34 x 11,7 cm
- Voltaje 230 V
- Esta placa de inducción tiene como accesorio una sartén wok de 36 cm de diámetro
Productos relacionados
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
