Inducs Cocina Inducción Instinct Wok
Cocina de inducción especial para wok, con 12 niveles de potencia. Equipado con un novedoso botón giratorio “Tip and Turn” de funcionamiento sencillo e intuitivo. Dispone de una zona de cocción y destaca por su eficiencia energética. Provista de cubeta Wok, con un diámetro de 30 cm.
A partir de: 2.246,00 €2.717,66 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina de Inducción INSTINCT Wok de Inducs es una gama de sobremesa que permite una cocción más rápida.
Transmite el calor de forma directa, ahorrando energía. Este modelo de cocina Wok de inducción forma parte de la gama Instinct. Con un diseño robusto, está recomendado para un uso continuo.
Características
- Tiene un manejo sencillo e intuitivo con el sistema Tip and Turn
- Mediante una perilla giratoria se puede activar el aparato
- Además, de ajustar la temperatura y la potencia
- De calentamiento rápido y controlabilidad extraordinaria
- Tiene una rápida variabilidad entre un reducido calor de cocción y un máximo calor de rehogado
- Sistema de protección confiable y seguro, contra el calentamiento de la olla vacía
- Esto permite alargar la vida útil del aparato de inducción, así como de los utensilios de cocina
- 12 niveles de potencia
- Se suministra de forma constante durante toda la cocción, para un resultado de calidad
- La potencia máxima de un 100% se puede reducir hasta un 25%
- El entorno de trabajo no se calienta, y lo hace mas confortable
- El calor es directo, entre la zona de cocción y la sartén
- Equipado con función de temporizador
- Permite detectar la sartén incluso durante el salteado
- Superficie lisa los restos de comida no se adhieren al material vitrocerámico
- Cubeta wok microcerámica de 30 cm
- Está disponible en 3 modelos: INSTINCT Wok 3.5 Potencia nominal de 0,875 hasta un máximo de 3,5 kW
- Dimensiones 38 x 47,3 x 20 cm
- Voltaje 208-240 V
- La conexión es monofásica
- INSTINCT Wok 5 Potencia nominal de 1,25 hasta un máximo de 5 kW
- Dimensiones 38 x 47,3 x 20 cm
- Tiene un voltaje 380-440 V
- La conexión es monofásica
- INSTINCT Wok 8 Potencia nominal de 2 hasta un máximo de 8 kW
- Dimensiones 38 x 47,3 x 20 cm
- Voltaje 380-440 V
- La conexión es trifásica
- La cocina profesional Wok ofrece una plataforma de trabajo para los profesionales creativos
- Con un rápido movimiento de calor, el intenso calor disponible al instante permite que la carne quede jugosa y la verdura conserve su típico sabor
- INSTINCT Wok 8
Información adicional
| Variante | Monofásico, Trifásico, Trifásico |
|---|
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.









