Jemi Wok de Inducción Serie 900 T
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
A partir de: 3.980,00 €4.815,80 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Wok de Inducción Serie 900 de Pie de Jemi es rápido y eficiente.
Ajusta la temperatura con precisión y ahorra energía. Este Wok de inducción pertenece a la serie 900 profesional con 90 cm de fondo. Tiene un diseño modular que se adapta a la perfección a las necesidades de todo tipo de restaurantes. Está disponible en dos modelos con diferente potencia, de 3,5 o 5 kW.
Características
- Modelo de cocina Wok de inducción con mueble soporte
- Dispone de filtro de aire y ventilador que garantiza una buena refrigeración de los componentes electrónicos
- El calor se genera únicamente en la sartén Wok
- La parte de la superficie que no está cubierta por el recipiente no se calienta
- Opcional: Mandos de latón, puerta, tirador de latón, tirador dorado, zócalo y ruedas
Especificaciones técnicas
- Tipo: Wok inducción + Mueble Soporte
- Diámetro Bobina Inducción 300 mm
- Dimensiones 40 x 90 x 85 cm
- Pesa 53 kg
- El Wok de inducción de Jemi está disponible en dos modelos: T90W IN Potencia 3,5 kW
- Voltaje 400 V III + T
- T90 W IN GP Potencia 5 kW
- Potencia eléctrica 10 kW
- T90WIN GP
Información adicional
| Variante | Dimensiones 40 x 90 x 85 cm, Dimensiones 40 x 90 x 85 cm |
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