Bertos Reductor Fuego
Parrilla profesional para reducir la superficie de fuego de la cocina. Se coloca sobre la hornilla creando una superficie plana que permite utilizar otro tipo de utensilios más pequeños. Es compatible con la serie de Cocinas Máxima 900 y la Serie 700 de Bertos.
45,60 €55,18 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Reductor de Fuego de Bertos es una parrilla profesional para el fuego de la cocina, Sus principales
Características
- ; Parrilla que se coloca encima de la hornilla
- Crea una superficie plana que permite utilizar utensilios más pequeños
- Es compatible con la serie de Cocinas Máxima 900 y la Serie 700 de Bertos
Especificaciones técnicas
- Tipo reductor de fuego
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