Flames VLC Quemador Industrial M-400
Hornillo industrial de gas autorizado para interior. Es ideal para grandes elaboraciones. Tiene una estructura resistente con patas de soporte desmontables y patas regulables en la base. Indicado para paellas con capacidad desde 200 a 500 litros. Disponible para gas natural o propano. Recomendado para ollas de 60 a 90 cm de diámetro.
565,80 €684,62 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Quemador industrial M-400 de Flames VLC, está indicado para eventos gastronómicos, industria alimentaria artesanal, comidas preparadas, elaboración de esencias, elaboración de cervezas y licores artesanales, industria apícola, cárnica, etc.
Este es un modelo patentado. Uno de los más potentes del mercado, único en el mundo en su sector.
Características
- Está fabricado con una estructura muy resistente
- Provisto de patas de soporte desmontables y regulables en la base
- Quemador A patentado, con doble cámara estabilizadora y compensadora de mezcla gas-aire
- Fuego directo y rápido
- Autorizados para interior, válvula de seguridad con termopar incorporado en cada toma de alimentación
- Modelos homologados y certificados según la Directiva 2009/142/CE y Normativas: UNE EN 203-1 +A1 y UNE EN 203-2-1
Especificaciones técnicas
- De 1 fuego
- Potencia máxima 31 kw – 26,784 Kcal/h
- El quemador mide 41 x 41 cm
- Diámetro recomendado de olla 60 a 90 cm
- Con capacidad de 200 a 500 litros
- Está disponible en dos modelos: Gas Natural Presión a 20 mbar
- Potencia 31 kW
- Consumo 3,28 m³/h
- Gas Propano Presión a 50 mbar
- Potencia de 31 kW
- Consumo 2,41 m³/h
- Precauciones: Este quemador debe ser utilizado con el gas y la presión para el que ha sido fabricado
- Si no conoces que tipo de gas o presión es la que mejor se adapta a sus necesidades, no dudes en consultarnos
- Estaremos encantados de asesorarte
- Los quemadores especiales M-400, O-900 y O-1200 cuentan con plazos de fabricación más amplios que los estándar,
Información adicional
| Variante | Medidas del Quemador 41 x 41 cm, Medidas del Quemador 41 x 41 cm |
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