Movilfrit Freidora Cabezal Extraíble con Elevación FH 10+10+10
Freidora eléctrica de sobremesa. Tiene 3 cubas. Funciona con sistema agua y aceite. Equipada con cabezal móvil extraíble, termostato regulable y grifo de vaciado.
3.111,00 €3.764,31 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Triple FH Cabezal Móvil de Movilfrit utiliza un sistema de agua y aceite, esto permite que el aceite dure más tiempo, ahorre energía y se puede freír sin mezclar los sabores.
La freidora FH 10+10+10 tiene un cabezal extraíble con elevación. Incorpora un grifo de vaciado. Equipada con tres cubas con capacidad de 10 litros de aceite y 3,5 litros de agua cada una.
Características
- Freidora de 3 cubas con mueble soporte
- Sistema agua + aceite, diseñada para freír distintos tipos de alimentos sin que la freidora mezcle sabores
- Construida en acero inoxidable AISI 304
- Cabezal extraíble con elevación
- El sistema de elevación aporta mayor ahorro de energía, rapidez y duración del aceite
- Permite situar la resistencia a la altura deseada
- Termostato de trabajo regulable
- Termostato de seguridad
- Incorpora un grifo para evacuar el aceite
- Visor de agua/aceite
- Patas antideslizantes
Especificaciones técnicas
- Freidora triple de sobremesa
- Sistema Agua + Aceite
- Funcionamiento eléctrico
- Cabezal extraíble con elevación
- Grifo de vaciado
- 3 cubas
- Potencia de cada cuba 6 kW
- Potencia total 18 kW
- La capacidad total es de 13,5+13,5+13,5 litros
- Capacidad del agua es de 3,5+3,5+3,5 litros de capacidad
- Producción de 265 raciones
- Dimensiones 97,5 x 60 x 45 cm
Productos relacionados
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
