Mainho Fry Top de Acero Serie Teppanyaki FL-TY
Teppanyaki recomendado para restaurantes de cocina asiática. La placa está fabricada en acero rectificado, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa. Equipado con 2 cubetas recoge grasas GN 1/3 con una profundidad de 10 mm. Incluye 1 espátula.
A partir de: 4.844,00 €5.861,24 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Fry Top de Acero Gran Rendimiento Teppanyaki a Gas FL-TY de Mainho está recomendado para restaurantes de cocina asiática.
La placa está fabricada en acero rectificado, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa.
Características
- La placa está fabricada en acero rectificado, tiene un espesor de 20 mm y la superficie es lisa
- Recomendado para restaurantes de cocina asiática
- Equipado con cubeta recoge grasas de gran capacidad (GN 1/3 de 10 mm de profundidad) situada en el interior de cada pie/soporte
- En total incluye 2 cubetas
- Mandos ergonómicos en latón cromado
- El encendido es por tren de chispas a batería
- La toma de gas está en la parte trasera
- El peto y la chimenea sobresalen 10 mm por encima de la placa
- Tiene barra de seguridad
- Incluye: espátula y 2 cubetas GN 1/3 con una profundidad de 10 mm
- Este fry top está disponible con estos tipos de gas: Gas butano/propano
- Gas natural
- Está disponible en 3 modelos: FL-120/7 TY Sus dimensiones son 120,5 x 82 x 86 cm
- La placa de cocción tiene unas medidas de 120 x 70 cm
- Potencia 25 kW
- Pesa 217 kg
- FL-150/7 TY Sus dimensiones son 150,5 x 82 x 86 cm
- La placa de cocción tiene unas medidas de 150 x 70 cm
- Potencia 29,4 kW
- Pesa 262 kg
- FL-180/7 TY Sus dimensiones son 180,5 x 82 x 86 cm
- La placa de cocción tiene unas medidas de 180 x 70 cm
- Potencia 37,5 kW
- Pesa 310 kg
- Este fry top también está disponible en modelo sobre mostrador
- FL-180/7 TY gas natural
Información adicional
| Variante | Superficie útil 120 x 70 cmDimensiones 120 5 x 82 x 86 cm, Superficie útil 150 x 70 cmDimensiones 150 5 x 82 x 86 cm, Superficie útil 180 x 70 cmDimensiones 180 5 x 82 x 86 cm, Superficie útil 120 x 70 cmDimensiones 120 5 x 82 x 86 cm, Superficie útil 150 x 70 cmDimensiones 150 5 x 82 x 86 cm, Superficie útil 180 x 70 cmDimensiones 180 5 x 82 x 86 cm, FL 120/7 TY Gas Butano – Propano, 25 kW, FL 150/7 TY Gas Butano – Propano, 29 4 kW, FL 180/7 TY Gas Butano – Propano, 37 5 kW |
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