Eratos Placa Caliente Cristal Templado GN
Placa caliente encastrable con marco. El calentamiento es mediante resistencias eléctricas de silicona. La superficie de calentamiento es de cristal templado y está disponible en color negro o blanco. Sellado perimetral mediante silicona especial de color negro, tanto en el cristal blanco como en el negro.
A partir de: 889,00 €1.075,69 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa Caliente de Cristal Templado de Eratos permite una temperatura de trabajo de 50 a 100 ºC.
Con aislamiento mediante poliuretano ecológico ignífugo. Importante: no apoyar en el cristal productos a una temperatura que pueda causar un shock térmico (tanto frío como caliente).
Características
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado
- Cristal templado blanco o negro de 6 mm de espesor
- Calentamiento mediante resistencias eléctricas de silicona, con clixon de seguridad
- El clixon es un interruptor termostático que protege el equipo de excesos de temperatura
- Temperatura de trabajo de 50 a 100°C regulado mediante termostato electrónico
- Aislamiento mediante poliuretano ecológico ignífugo
- Sellado perimetral mediante silicona especial de color negro, tanto en el cristal blanco como en el negro
- Cuadro de control móvil de 1 m de longitud con termómetro/ termostato digital e interruptor de funcionamiento luminoso
- Es encastrable
- Está disponible en 2 colores: PCTGN , color de la superficie negro
- PCTGB, color de la superficie blanca
- Está disponible en 6 tamaños: PCT2G Sus dimensiones son 79 x 64,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 2 cubetas GN 1/1
- Las dimensiones de encastre son 76,5 x 62,5 x 12 cm
- Potencia 1,1 kW
- Voltaje 230 V
- PCT3G Sus dimensiones son 112 x 64,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 3 cubetas GN 1/1
- Las dimensiones de encastre son 109,5 x 62,5 x 12 cm
- Potencia 1,65 kW
- Voltaje 230 V
- PCT4G Sus dimensiones son 144,5 x 64,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 4 cubetas GN 1/1
- Las dimensiones de encastre son 142 x 62,5 x 12 cm
- Potencia 2,2 kW
- Voltaje 230 V
- PCT5G Sus dimensiones son 177 x 64,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 5 cubetas GN 1/1
- Las dimensiones de encastre son 174,5 x 62,5 x 12 cm
- Potencia 2,75 kW
- Voltaje 230 V
- PCT6G Sus dimensiones son 209,5 x 64,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 6 cubetas GN 1/1
- Las dimensiones de encastre son 207 x 62,5 x 12 cm
- Potencia 3,3 kW
- Voltaje 230 V
- Esta placa también está disponible con cristal vitrocerámico en color negro
Información adicional
| Variante | Capacidad 2 GN 1/1Potencia 1 1 kW, Capacidad 2 GN 1/1Potencia 1 1 kW, Capacidad 3 GN 1/1Potencia 1 65 kW, Capacidad 3 GN 1/1Potencia 1 65 kW, Capacidad 4 GN 1/1Potencia 2 2 kW, Capacidad 4 GN 1/1Potencia 2 2 kW, Capacidad 5 GN 1/1Potencia 2 75 kW, Capacidad 5 GN 1/1Potencia 2 75 kW, Capacidad 6 GN 1/1Potencia 3 3 kW, Capacidad 6 GN 1/1Potencia 2 7 kW, PCT4GB – Blanco, 144 5 x 64 6 x 13 5 cm, PCT5GN – Negro, 177 x 64 6 x 13 5 cm, PCT5GB – Blanco, 177 x 64 6 x 13 5 cm, PCT6GN – Negro, 209 5 x 64 6 x 13 5 cm, PCT6GN – Blanco, 209 5 x 64 6 x 13 5 cm |
|---|
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
