Eratos Placa Caliente Cristal Templado para Platos
Placa caliente encastrable con marco. Diseñada para exponer y mantener los alimentos calientes presentados en platos, tras su preparación en un mueble show cooking. La superficie es de cristal templado y está disponible en color negro o blanco. Sellado perimetral mediante silicona especial de color negro, tanto en el cristal blanco como en el negro.
A partir de: 773,50 €935,94 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Placa Caliente de Cristal Templado para Platos (Show Cooking) de Eratos está especialmente diseñada para exponer alimentos calientes, presentados en platos, tras su preparación en un mueble show cooking.
Importante: no apoyar en el cristal productos a una temperatura que pueda causar un shock térmico (tanto frío como caliente).
Características
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado
- Cristal templado blanco o negro de 6 mm de espesor
- Calentamiento mediante resistencias eléctricas de silicona, con clixon de seguridad
- El clixon es un interruptor termostático que protege el equipo de excesos de temperatura
- Temperatura de trabajo de 50 a 100 °C regulada mediante termostato electrónico
- Aislamiento mediante poliuretano ecológico ignífugo
- Sellado perimetral mediante silicona especial de color negro, tanto en el cristal blanco como en el negro
- Cuadro de control móvil de 1 m de longitud con termómetro/ termostato digital e interruptor de funcionamiento luminoso
- Es encastrable
- Con marco
- Esta placa no admite la instalación de pantallas drop-in
- Está disponible en 2 colores: PCTPN , color de la superficie negro
- PCTPB , color de la superficie blanca
- Está disponible en 5 tamaños: PCT3P Sus dimensiones son 86,6 x 32,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 3 platos con un diámetro de 26 cm
- Las dimensiones de encastre son 84 x 30 x 12 cm
- Potencia 0,7 kW
- Voltaje 230 V
- PCT5P Sus dimensiones son 136,6 x 32,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 5 platos con un diámetro de 26 cm
- Las dimensiones de encastre son 134 x 30 x 12 cm
- Potencia 1,05 kW
- Voltaje 230 V
- PCT6P Sus dimensiones son 166,8 x 32,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 6 platos con un diámetro de 26 cm
- Las dimensiones de encastre son 164,5 x 30 x 12 cm
- Potencia 1,4 kW
- Voltaje 230 V
- PCT8P Sus dimensiones son 216,8 x 32,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 8 platos con un diámetro de 26 cm
- Las dimensiones de encastre son 214,5 x 30 x 12 cm
- Potencia 2,1 kW
- Voltaje 230 V
- Esta placa también está disponible con cristal vitrocerámico en color negro
Información adicional
| Variante | Capacidad 3 platos Ø 26 cmPotencia 0 7 kW, Capacidad 3 platos Ø 26 cmPotencia 0 7 kW, Capacidad 5 platos Ø 26 cmPotencia 1 05 kW, Capacidad 5 platos Ø 26 cmPotencia 1 05 kW, Capacidad 6 platos Ø 26 cmPotencia 1 4 kW, Capacidad 6 platos Ø 26 cmPotencia 1 4 kW, Capacidad 8 platos Ø 26 cmPotencia 2 1 kW, Capacidad 8 platos Ø 26 cmPotencia 2 1 kW, PCT6PN – Negro, 166 8 x 32 6 x 13 5 cm, PCT6PN – Blanco, 166 8 x 32 6 x 13 5 cm, PCT8PN – Negro, 216 8 x 32 6 x 13 5 cm, PCT8PN – Blanco, 216 8 x 32 6 x 13 5 cm |
|---|
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.






